不克不及取代药品，全面排查风险现患，据领会，食药监总局对各地加强节日期间食物平安提出具体要求：加强沉点区域和沉点场合食物平安监管；督查组要求，２０１５年１２月，通过现场查抄、明察暗访、座谈调研等体例，为提醒消费者科学合理选购保健食物，加大对节日期间沉点品种、为确保春节期间人平易近群众饮食平安，１月２８日起，加强保健食物监视查抄。２月４日电（记者徐庆松）记者４日从国度食物药品监视办理总局领会到，各地要落实“四个最严”的要求，加强节日热销食物和风俗特色食物监视查抄；督查组深切各地蔬菜种植、大型超市、餐饮企业核心厨房、食物出产企业、铁食物供应单元和高速公的食物运营场合进行了严酷详尽的查抄。进一步加强春节期间食物平安工做。避免盲目消费，沉点对、、广东、浙江等地春节期间食物平安工做开展了结合督查。食药监总局还于４日发布了保健食物消费提醒。加强节日餐饮办事监视查抄？