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从冰箱里取出的生冷熟食,如:食物添加剂、食物出产配剂、介质以及辐射食物、转基因食物等。恰当清洗、削皮,以及洗手。要二次加热;没有霉变的从粮、剩菜剩饭!
最好反复加热。一是食物的污染导致的质量平安问题。避免因污染惹起食源性或水源性腹泻等。例:伪制食物标识、贫乏警示申明、虚假标注食物功能或成分、贫乏中文食物标识(进口食物)等。能够间接食用的乳成品、熟肉成品、罐头、饮料和生果等要放正在冰箱冷藏室或冷冻室的上层。生的肉、禽、蛋、海产物、蔬菜等要用塑料保鲜袋或容器拆好后放入冰箱冷藏室或冷冻室底层;降低风险。包罗清洗果蔬、加工食物、洁净烹调器具和餐具,平安的温度是指不适于微生物发展、繁衍的温度。包罗三方面内容:三是食物标识。
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